उपीट | Upit | Upma Recipe by Madhuras Recipe MarathHowi Tips | To Make Rava Upma
उपीट ही अजून एक नाश्त्याची कृती आहे. याला उपमा असेही म्हणतात. हे रवा किंवा रवा किंवा सूजी वापरून तयार केले जाते. ही खूप जलद आणि सोपी रेसिपी आहे. चला अपिट तयार करायला शिकूया.
साहित्य:
• 1 कप बारिक रवा / सूजी
१ चमचा तूप
• 1 टीस्पून तेल
• शेंगदाणे (न भाजलेले)
• मोहरी
• जिरे
हिंग
1 मोठा बारीक चिरलेला कांदा
• 1 ~ 2 हिरव्या मिरच्या
• 5 ~ 6 कढीपत्ता
1/2 1 1/2 कप पाणी
चवीनुसार मीठ,
साखर
बारीक चिरलेली कोथिंबीर
पद्धत:
एक पॅन गरम करा. रवा, तूप घाला. चांगले मिक्स करावे. त्याऐवजी तुम्ही तेल घालू शकता
तूप देखील.
रवा सुमारे 7-8 मिनिटे भाजून घ्या. रवा होईपर्यंत भाजू नका
गुलाबी होतो. मंद आचेवर भाजून घ्या.
रवा नॉन-स्टिक पॅनमध्ये भाजू नका कारण पॅन मिळेल
रव्याच्या स्वभावामुळे ओरखडे.
स्टोव्हमधून पॅन काढा.
मध्यम आचेवर एक पॅन गरम करा. तेल टाका.
शेंगदाणे घालून ते लालसर होईपर्यंत तळून घ्या. काढुन टाक
एका वाडग्यात शेंगदाणे.
मोहरी घाला आणि ते शिजू द्या. जिरे घाला आणि
त्यांना पॉप अप होऊ द्या.
हिंग, कांदा घाला. चांगले मिक्स करावे आणि हिरव्या मिरच्या, कढीपत्ता घाला
पाने.
• चांगले मिसळा आणि 5-6 मिनिटे शिजवा. कांदा होईपर्यंत शिजवा
मऊ
भाजलेला रवा घालून मिक्स करावे. गरम पाणी, मीठ आणि साखर घाला.
चांगले मिसळा आणि उष्णता कमी करा.
तुम्ही तुमच्या चवीनुसार पाण्याचे प्रमाण बदलू शकता.
• झाकण ठेवून मध्यम आचेवर ३-४ मिनिटे शिजवा. काढुन टाक
झाकण आणि चांगले मिक्स करावे.
कोथिंबीर घालून मिक्स करावे. उपीट आधीच सर्व्ह करण्यासाठी आहे.
सर्व्ह करताना शेंगदाणे, ताजे किसलेले खोबरे आणि कोथिंबीर घाला.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा