शाही मोदक / Shahi Modak / Stuffed Coconut Modak By Madhuras Recipe Marathi Tips
नारळ मोदक ही मोदकाची आणखी एक आवृत्ती आहे जी प्रामुख्याने नारळ आणि सुका मेवा वापरून तयार केली जाते जी चव छान असते आणि त्याच वेळी ते बनवणे खूप सोपे असते. तर गणेशोत्सव रेसिपी मालिकेच्या निमित्ताने या आणखी एका रेसिपीचा आनंद घ्या ....
साहित्य -
भरण्यासाठी
Alm बारीक चिरलेले बदाम, पिस्ता
• 1 टेस्पून गुलकंद / गुलाब पाकळी ठप्प
मोदकासाठी -
• 1 टीस्पून तूप
• 1/2 कप गोड केलेले घनरूप दूध
• 1 टीस्पून दूध
Cup 1 कप सुका नारळ
• वेलची पावडर
• अन्नाचा रंग - पिवळा
पद्धत -
भरण्यासाठी -
Dry ड्राई फ्रूट्स एका भांड्यात घ्या. गुलकंद घाला. चांगले मिक्स करावे.
स्टफिंग तयार आहे.
मोदक -
मध्यम आचेवर एक पॅन गरम करा. तूप, गोड कंडेन्स्ड घाला
दूध.
• दूध घाला. चांगले मिसळा आणि एक मिनिट शिजवा.
Des सुका नारळ घाला. चांगले ढवळा. खाद्य रंग जोडा.
4 सुमारे 4-5 मिनिटे शिजवा.
जाड होईपर्यंत सतत हलवा. गॅस बंद करा.
Card वेलची पूड घाला. चांगले मिक्स करावे. मिश्रण थंड करा.
Mod मोदक साचा घ्या. ते मिश्रणाने भरा.
Ing भरणे भरण्यासाठी एक लहान अंतर सोडा.
Dry ड्राय फ्रूट स्टफिंगसह अंतर भरा.
The साचा बंद करा. जास्त मिश्रण काढून टाका.
The साचा उघडा आणि तयार मोदक बाहेर काढा.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा