फोडणीचं वरण / Phodniche Varan by Madhuras Recipe Easy Dal Fry Recipe
नवशिक्यांसाठी ही अजून एक मूलभूत आणि सोपी रेसिपी आहे. विविध घटकांपासून बनवता येते. ज्यांना साधे वरण आवडत नाही त्यांच्यासाठी हा एक चांगला पर्याय आहे. हा एक चांगला साइड डिश आहे.
साहित्य -
• शिजवलेली डाळ
• तेल
• 1/2 टीस्पून मोहरी
• 1/2 टीस्पून जिरे
- 8-10 लसूण पाकळ्या बारीक चिरून
- 8 - 10 कढीपत्ता
Medium 1 मध्यम बारीक चिरलेला कांदा
- 2 - 3 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
Small 1 लहान बारीक चिरलेला टोमॅटो
• हळद पावडर
Cor बारीक चिरलेली कोथिंबीर
पद्धत -
मध्यम आचेवर एक पॅन गरम करा.
• तेल टाका. मोहरी घाला. ते पॉप अप होऊ द्या.
C जिरे घाला. त्यांना फुटू द्या.
Garlic लसूण घाला. 1-2 मिनिटे लसूण तळून घ्या.
Cur कढीपत्ता, कांदा आणि हिरवी मिरची घाला. 4-5 शिजू द्या
मिनिटे
Tomat टोमॅटो घाला. 3-4 मिनिटे शिजवा.
Tur हळद घाला. चांगले मिक्स करावे.
Cooked शिजवलेली डाळ घाला. आवश्यक असल्यास पाणी घाला.
Salt चवीनुसार मीठ घाला.
• चांगले मिसळा आणि उकळी आणा.
Cor कोथिंबीर घाला.
D ही डाळ तांदूळ आणि चपाती बरोबर सुद्धा जाते.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा